Gloria Domínguez Rodríguez
Gloria Domínguez Rodríguez
Categoría: Margarita Salas
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Estudios
Grupos de Investigación
Participa en: Técnicas de (Micro)Separación - (Micro) Separation Techniques
Líneas de investigación del Grupo
Técnicas de (Micro)Separación - (Micro) Separation Techniques
- Análisis quiral.
- Desarrollo de metodologías analíticas para el control y la mejora de la calidad y la seguridad alimentarias.
- Metabolómica: búsqueda de biomarcadores en sistemas biológicos.
- Nuevas estrategias analíticas sostenibles para la preparación y análisis de muestras de interés alimentario, farmacéutico y medioambiental.
- Proteómica.
- Revalorización de subproductos y residuos de la industria agroalimentaria para la obtención de extractos/moléculas con actividad biológica.
Proyectos de Investigación
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Libros
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Capítulos
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Artículos
Artículos Electrónicos
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Congresos
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Tesis
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